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春节用酒,你准备好了吗?

时间:2022-01-21 14:54   来源:网络   阅读量:7232   会员投稿

春节可以说是我国最重要的节日,没有之一。每到春节,家家吃团聚饭、喝团圆酒,已经成了预定俗成的习惯。在除夕之夜,一大家人团聚在一起看春晚、吃守岁饭,这一顿的酒称为“分岁酒”。而到了正月,晚辈到长辈家中走动拜年,长辈就准备饭菜招待,这一顿酒叫做“正月酒”也就是拜年酒。酒在春节期间的出镜率是真的很高。那么,春节用什么酒呢?下面我们来简单介绍下:

说起酒,春节总是离不开三件事:买酒、送酒与喝酒。酒自古以来都是走亲访友送礼的佳品,逢喜事必有酒,逢聚会必有酒。酒是链接情感的桥梁,酒是氛围的推动剂,酒是灵感的催化剂,酒是办事情的重要融合剂。无论你是否喝酒,家里都得备点酒!尤其是春节过年的时候,买酒有很多门道,如何选择一款合适的白酒呢?

白酒有众多香型,买酒首选酱香酒!

白酒的香型主要分为五种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。以前白酒确实是清香浓香的天下,现在随着酱酒热,加上如今的大健康时代,酱香酒赢得越来越多消费者的喜爱。

酱香酒生产工艺特殊,是纯粮高温酿造的白酒。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过三到五年。在这当中,需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。酱香型白酒的代表茅台酒也是这样生产出来的,传统的酱香型白酒生产工艺也就是茅台酒生产工艺。同时在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。

酱香酒易挥发物质少,有利于健康

酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香型白酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少,更大一部分对身体起到好的作用。

酱香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食用酸性物质有利于健康。

好酱酒,要慢醺

好的酱酒,品质是基础,一定要是纯粮酱香酒!慢醺酱酒坚持纯粮酿造,恪守古法工艺1298733”即一年一个周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,三高三长(高温制曲、高温发酵、高温取酒;制曲时间长、生产周期长、储存时间长)。慢醺创始人郑世兵对酱酒有着不一样的态度,“慢醺”——是他想到的一个更能诠释酱酒工艺、品评,以及文化的一个标签。因此,从产品、到酒馆场景体验、再到品牌定义上,“慢醺”二字始终贯穿。慢醺酱酒不忘初心,忠于品质,用匠心品质好酒赢得了广大消费者的青睐。

慢醺秉承“慢是匠心,醺是境界”的经营理念;以传统纯粮酒文化为基石,以情怀为主线,以“慢醺酒道馆”酱酒文化体验中心为载体进行酒文化推广及白酒知识普及;融入三原生态场所“慢醺酒馆”进行融合场景体验,以“慢醺会”线下社群组织作为粉丝互动平台;首创白酒界“三位一体”全新的商业模式:即“酒、餐、会”融合场景营销模式。 做健康饮酒文化的开创者和领导品牌。慢醺倡导大家健康饮酒,饮好酒!

喝酒不能随便,尤其是酱香酒,更要喝纯粮酱香酒!春节共饮团圆酒是件幸福的事,但喝酒也要注意一些细节,避免对健康产生不利因素。不管是哪一种酒,适当饮用可以为团聚气氛增添欢乐,喝得太多都会成为身体的负担。想清楚了过年一般喝什么酒这个问题,还要注意适可而止,让好酒美食真正成为佳节中的一大享受。加上现在疫情的常态化,关乎着大家的健康,所以在饮酒方面,观念也要有所改变!

回家过年,找老爸喝酒唠嗑,各自随意,喝的是惬意;和老妈说说心事,即使喝多也有人悉心照顾。没有酒,怎么把酒说梦想,举杯话家常;没有酒,怎么倾心诉真言,举杯化干戈。喝酒最美的状态是小醉微醺,在迷迷糊糊之间,互吐衷肠,拉近了与家人的距离,享受合家团圆的欢乐。正所谓:喝酒唯小醉,人生欢乐多!品尝经历岁月捶打的慢醺酱酒,感受不一样的酱酒魅力。

无论你是在聚餐聚会、职场应酬等各种场合都离不开喝酒,在如今不能缺酒、少酒的酒桌上,喝酒就喝好酒,喝健康型白酒,喝优质酱香酒想必是许多酒友们的理想选择!慢醺酱酒,值得拥有!

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